Infrastruktur

Die Passion von JURA für das Thema Kaffee machen wir in unseren Räumlichkeiten erlebbar. Die gut ausgebaute Infrastruktur ermöglicht es jedem Seminarteilnehmer, nebst einem soliden theoretischen Hintergrund, vor allem auch viele praktische Erfahrungen für die tägliche Anwendung aus den Seminaren mitzunehmen.

Bar
An der neu gestalteten Café Bar werden Sie willkommen geheissen und von unseren Baristi mit Kaffeekreationen verwöhnt.

Röst-Fabrik
Bei einem Rundgang durch die hauseigene Röst-Fabrik werden Sie in die Geheimnisse des Kaffeeröstens eingeführt. Lernen Sie worauf es ankommt, damit aus dem grünen Rohkaffee die wohltuende braune Bohne wird.

Degustationstheke
Unter fachkundiger Anleitung lernen Sie worauf es bei einer Kaffeedegustation ankommt. Gibt es Unterschiede zwischen einem sortenreinen Kaffee und einem Blend? Erfahren Sie mehr zu der Leidenschaft des Degustierens.

Plenum
Der voll ausgerüstete Seminarbereich bietet Platz für 16 Personen. Die Multimedia Anlage ermöglicht es bei Präsentationen die neusten Technologien einzusetzen.

Barista Bühne
Auf der Barista Bühne können Sie selbst an unseren Geräten arbeiten und somit Bedienung und Programmierung direkt an den Maschinen üben.