Team

Marion Minarik, Seminarleiterin und Barista

Die Liebe zum Kaffee entdeckte Marion Minarik während ihrer Ausbildung in der Hotelfachschule. Das dort gewonnene Wissen wurde durch ihren Einsatz bei Unternehmen wie der Starbucks Coffee Company ausgebaut. Seit 2006 bei JURA, zeigt sie ihr Können bei Barista-Shows und Degustationen, leitet aber auch Seminare und Workshops.

Michael Wegmüller, Seminarleiter

1999 begann er seine Tätigkeit in der Ausbildung, wo er Mitarbeitende aus den beiden Abteilungen Service und Vertrieb Markt Schweiz ausbildete. Im Jahr 2000 wechselte er in den Bereich Marketing Kommunikation zu Spice Advertising, wo er für die Unterstützung der Exportmärkte zuständig war.
Im Zuge der Modernisierung unseres Auftretens im World Wide Web übernahm Wegmüller im Jahr 2002 den rasch wachsenden Bereich Internet. Die folgenden vier Jahre war er intensiv mit dem Aufbau der Abteilung E-Business beschäftigt. Seit 2006 ist er verantwortlich für die Marketing Services. Dabei zählen der Aufbau und die Weiterentwicklung der JURA Coffee Academy mit zu seinen Aufgaben.

Rudi Hilscher, Barista

Manchmal scheint es, dass Rudi Hilscher bereits als Barman und Unterhalter zur Welt gekommen ist. Nicht weiter verwunderlich also, dass er der richtige Mann für unsere Barista-Shows und die Einsätze an Messen ist. Lassen Sie sich von ihm Kreationen zubereiten, welche Ihre kühnsten Kaffeeträume übertreffen.

Daniel Heiniger, Seminarleiter, Certified Barista sowie Baristatrainer SCAE und Kaffeeröster

Die Kaffeekompetenz in Person ist Daniel Heiniger. Er arbeitet seit mehreren Jahren bei JURA, 2006 holte er an den Barista Schweizermeisterschaften die Bronzemedaille und gewann mit seinem handgerösteten Kaffee "World of Coffee Blend" den Preis für den besten Espresso.
2007 gewann Daniel Heiniger den Schweizermeistertitel in der Kategorie Latte Art.

Turan Demir, Kaffeeröster

Er kam, sah und röstete.
Nach diesem Motto ist Turan Demir in der Welt des Kaffees gelandet - was aber bei seinem Werdegang in der Gastronomie keine grossen Sprünge verlangt.
Sein Vorsatz: Das Leben ist zu kurz um schlechten Kaffee zu trinken.

Andrea Stettler, Programm Manager

Gastfreundschaft und Dienstleistung hat Andrea Stettler in ihrer Ausbildung in der Hotellerie von der Pike auf gelernt. Dieses Wissen setzt sie seit 2007 bei der Planung, Koordination und Organisation der Schulungen für die JURA Coffee Academy ein. Meistens im Hintergrund versteckt, ist sie Ihre Ansprechperson vor oder nach dem Seminarbesuch.

Claudette Rüegsegger, Room Manager

Die gute Seele, die meistens im Hintergrund tätig ist, heißt Claudette Rüegsegger. Sie ist ein wahrer Wirbelwind und sorgt mit viel Elan dafür, dass der Academy-Schulungsraum und das Commercial Competence Center immer ansprechend aussehen und vollständig ausgerüstet sind.

Marc Wyss, Lernender

Marc Wyss ist das neuste Mitglied im Team der Coffee Academy. Mit Freude und Elan hat er Anfang August 2010 seine kaufmännische Lehre in der Abteilung Marketing Services begonnen. Obwohl er den Duft von Kaffee mag, hat er den Genuss der braunen Bohne noch nicht für sich entdeckt.